Una opción saludable, natural y deliciosa para el desayuno o la merienda. Estos muffins no llevan azúcar añadida ni harina refinada, pero sí están cargados de sabor gracias a la manzana, la zanahoria y las frutas secas. Perfectos para grandes y chicos.
📝 Ingredientes (para 8-10 muffins)
- 2 tazas (200 g) de copos de avena (triturados ligeramente en la licuadora)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza (240 ml) de leche (puede ser vegetal)
- 1 zanahoria mediana, rallada
- 1 manzana mediana, rallada (con o sin cáscara)
- 9 albaricoques secos, picados (previamente enjuagados con agua caliente)
- 4 cucharadas de pasas (enjuagadas con agua caliente)
👩🍳 Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Prepara un molde para muffins con capacillos o engrásalo ligeramente.
- Mezcla los ingredientes secos: en un bowl grande, combina los copos de avena triturados y el polvo para hornear.
- Agrega los ingredientes húmedos: incorpora la leche, la zanahoria y la manzana ralladas. Mezcla bien.
- Agrega las frutas secas: incorpora los albaricoques y las pasas. Mezcla hasta integrar todo.
- Distribuye la mezcla en los moldes para muffins, llenando cada uno casi hasta el tope.
- Hornea por 25-30 minutos o hasta que estén dorados y al insertar un palillo, salga limpio.
- Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. ¡Y listo!
🍴 Consejos y Variaciones
- Puedes añadir una pizca de canela o nuez moscada para dar más aroma.
- Si no tienes albaricoques, puedes usar dátiles o higos secos.
- Estos muffins se conservan 3-4 días en refrigeración o hasta 1 mes en el congelador.
✅ Sin Azúcar, Sin Harina… ¡Y Sin Culpa!
Una receta fácil, nutritiva y sin remordimientos. Ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. ¡Pruébalos y cuéntame cómo te quedan!
- Opciones de Frutas con Bajo Contenido de AzúcarFrutas y sus
Opciones de Frutas con Bajo Contenido de AzúcarFrutas y sus CaracterísticasDuraznoAzúcar seis gramos por cien gramos. Nutrientes: Vitaminas C, vitamina A, betacarotenos, fibra dietética. Beneficios: Apoya la salud digestiva, favorece la piel gracias a los antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico. Dato extra: Es bajo en calorías treinta y nueve kilocalorías por cien gramos, ideal … Read more - Tónico Natural para Crecimiento del Cabello Detener la Caída y Oscurecer las Canas
Tónico Natural para Crecimiento del Cabello Detener la Caída y Oscurecer las Canas Ingredientes: Pepa de aguacate una rallada o seca y molidaCucharadas de café molido dosCucharadita de canela en polvo unaClavos de olor cuatro a cincoPuñado de hojas de romero unAgua dos tazas Preparación: Hierve el agua en una olla.Agrega todos los ingredientes al … Read more - Mole de Olla Tradicional
Mole de Olla Tradicional Ingredientes para 6 porciones Para el caldo y la carne: Chambarete de res un kilogramo con hueso y tuétano para más sabor Elotes dos partidos en tres o cuatro trozos Calabacitas dos en medias lunas Ejotes doscientos gramos limpios Chayote uno en cubos Zanahorias dos en rodajas Papa grande una en … Read more - Receta del Chayote para Eliminar Dolores de Rodillas Presión Alta Pies Hinchados Colesterol Anemia y Mala Circulación
Receta del Chayote para Eliminar Dolores de Rodillas Presión Alta Pies Hinchados Colesterol Anemia y Mala Circulación Ingredientes: Medio chayote cortado en trozos pequeñosJugo de dos limonesUnas ramitas de apioTres vasos de agua Modo de Preparación: Comienza utilizando medio chayote cortado en trozos pequeños.Agrega el jugo de dos limones a la mezcla final.Estarás agregando unas … Read more - Spray Capilar Estimulante con Romero Laurel Sábila y JengibreSpray Capilar Estimulante con Romero Laurel Sábila y Jengibre Ingredientes: Ramas de romero fresco dosHojas de laurel cuatroGel de sábila medio taza extraído directamente de la plantaJengibre fresco rallado una cucharadaAgua filtrada una tazaOpcional gotas de aceite esencial de menta o romero cinco para potenciar el efecto Preparación: Infusión base hierve el agua y añade … Read more
- Tónico Natural para el Crecimiento del Cabello
Tónico Natural para el Crecimiento del Cabello Ingredientes: Cebolla morada unaCucharada de clavos de olor unaSemillas de aguacate trituradas o ralladas una cucharadaTrozo pequeño de jengibre del tamaño de tu pulgarHoja grande de sábila aloe vera unaAgua una taza Preparación: Pica la cebolla el jengibre y extrae el gel de la sábila.Coloca todos los ingredientes … Read more - Receta Casera y Natural para Repeler Mosquitos
Receta Casera y Natural para Repeler Mosquitos Ingredientes: Clavo molido una cucharadaVinagre blanco medio litro Preparación: En una botella con atomizador mezcla el clavo molido y el vinagre blanco.Agita bien para que los ingredientes se integren.Rocía la mezcla por toda la casa especialmente en esquinas ventanas y puertas zonas oscuras o húmedas.Rocía antes de dormir … Read more - Pan de Avena y Chía (SIN HARINA)
Pan de Avena y Chía (SIN HARINA) Ingredientes: – 2 tazas de avena en hojuelas o avena molida (puedes usar avena sin gluten) – 2 cucharadas de semillas de chía – 1 huevo – 1 taza de leche vegetal – 1 cucharadita de polvo de hornear – 1 pizca de sal – Opcional: 1 cucharada … Read more - Sérum Natural Casero para Hacer Crecer el Cabello: Activa los Folículos y Fortalece desde la Raíz
Introducción ¿Tu cabello está débil, se cae o no crece como esperas? Este sérum natural combina tres ingredientes potentes: jengibre fresco, romero y clavos de olor, que juntos estimulan el flujo sanguíneo en el cuero cabelludo, nutren profundamente los folículos y promueven un crecimiento más rápido y saludable. El aceite de coco y el aloe … Read more