Ideas fáciles y balanceadas para cuidar tu cuerpo desde la primera comida del día.
1. Omelette con Espinacas y Pimientos a Color
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 puñado de espinacas frescas
- ¼ pimiento rojo picado
- ¼ pimiento amarillo picado
- 2 rebanadas de pan integral
Preparación:
Bate los huevos y cocínalos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega las espinacas y los pimientos. Sirve el omelette con pan integral tostado.
Beneficios: Alto en proteína, antioxidantes y fibra. Ideal para mantener la saciedad por horas.
2. Huevo Revuelto con Acelga y Fresas
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de acelga picada
- 1 taza de fresas frescas
Preparación:
Sofríe ligeramente la acelga y luego añade los huevos batidos para hacer un revuelto suave. Sirve acompañado de fresas frescas.
Beneficios: Aporta hierro vegetal, proteína y antioxidantes naturales.
3. Omelette de Espinacas, Jitomate y Queso con Aguacate
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 puñado de espinacas
- 1 jitomate picado
- 2 cucharadas de queso rallado (opcional: panela o mozzarella bajo en grasa)
- ½ aguacate en rebanadas
Preparación:
Haz un omelette con los huevos, espinacas, jitomate y queso. Acompaña con rebanadas de aguacate.
Beneficios: Combina grasas saludables, proteína y vitaminas A, C y E.
4. Huevo Revuelto con Pan Integral y Papaya
Ingredientes:
- 2 huevos revueltos
- 1 rebanada de pan integral
- 1 taza de papaya en cubos
Preparación:
Prepara los huevos revueltos con muy poco aceite. Sirve con pan integral y papaya fresca.
Beneficios: Fácil digestión, rica en fibra y vitamina C.
5. Omelette de Champiñones, Calabacín y Espinacas + Fruta
Ingredientes:
- 2 huevos
- ½ taza de champiñones en láminas
- ½ calabacín rallado o en rodajas finas
- 1 puñado de espinacas
- 1 taza de fresas
- 1 mandarina
Preparación:
Saltea los vegetales y añade los huevos batidos para formar el omelette. Sirve con fresas y una mandarina como postre natural.
Beneficios: Ideal para controlar el apetito, fortalecer el sistema Imane y mantener energía constante.
- Gazpacho de Tomate y Sandía
Porciones / número de personas: 3 personasTiempo de Preparación: 10 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Gazpacho de Tomate y Sandía Medio kg. de sandíaUn pimiento verdeMedio kg. de tomates madurosUn diente de ajoMedio litro de agua muy fría2 cucharadas de vinagre de Jerez4 cucharadas de … Read more - Flamenquines de Pollo
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 25 minutosTiempo de cocción: 15 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Flamenquines de Pollo Filetes de pechuga de polloLonchas de quesoLonchas de jamón serranoHarinaPan ralladoTres huevosSalAceite de oliva Cómo preparar Flamenquines de Pollo Los flamenquines de pollo … Read more - Empanada de Atún y Tomate
Porciones / número de personas: 6 personasTiempo de Preparación: 45 minutosTiempo de cocción: 35 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Empanada de Atún y Tomate Masa de hojaldre2 pimientos verdes4 huevos2 dientes de ajoUna cebollaTomate frito4 latas de atúnAceite de olivaSal Cómo preparar Empanada de Atún … Read more - Berenjena Frita con Salsa de Yogur
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 50 minutosTiempo de cocción: 10 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Berenjena Frita con Salsa de Yogur 3 berenjenas40 gr. de harina2 huevos250 ml. de aceite de olivaSalPerejil fresco400 gr. de yogur naturalUna pizca de salUna cucharada … Read more - Pizza Hawaiana Fácil
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 15 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Pizza Hawaiana Fácil 150 gr. de salsa de tomate con orégano3 rodajas de piña natural60 gr. de jamón cocido200 gr. de mozzarella frescaUna base de pizza … Read more - Pulpo a la Mantequilla y Ajo
Porciones / número de personas: 6 personasTiempo de Preparación: 50 minutosTiempo de cocción: 40 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Pulpo a la Mantequilla y Ajo Un pulpo de unos 3 kg.2 cabezas de ajoUna taza de mantequillaCebollinoUna rama de perejilUn cuarto de taza de aceite … Read more - Hummus de Berenjena
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 20 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Hummus de Berenjena 1 berenjenaZumo de medio limónUn diente de ajoMedia cucharada de comino en polvoUna pizca de pimentón dulceAceite de oliva virgen extraSal300 gr. de … Read more - Hojaldre Enrejado de Verduras y Queso
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 20 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Hojaldre Enrejado de Verduras y Queso Una plancha de hojaldre100 gr. de queso tipo PhiladelphiaUna bolsa de espinacas frescas100 gr. de queso ralladoMedia cebolla2 cucharadas de … Read more - Patatas Asadas con Queso y Bacon
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 80 minutosTiempo de cocción: 70 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Patatas Asadas con Queso y Bacon 4 patatas150 gr. de bacon100 gr. de queso ralladoCebollinoUna cucharada de cebolla frita100 gr. de queso cremoso Cómo preparar Patatas … Read more