El Postre Tropical que Siempre Roba Sonrisas en los Días de Calor ❄️🍰
Si buscas un postre refrescante, fácil de preparar y que no requiera horno, la Carlota de Mango es una joya culinaria que nunca falla. Esta delicia mexicana, famosa por su textura suave y sabor tropical, es ideal para compartir en reuniones familiares, fiestas o simplemente para consentirte en casa. Su éxito está garantizado: combina ingredientes accesibles, una preparación sin complicaciones y un resultado que parece sacado de una pastelería.
Lo mejor de todo es que no necesitas grenetina, ya que su consistencia cremosa y firme se logra de manera natural gracias a la combinación del queso crema y las leches. ¿Te animas a prepararla?
Ingredientes (rinde de 8 a 10 porciones):
- 2 paquetes de galletas María
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 queso crema tipo Philadelphia (190g)
- 4 mangos maduros (3 para decorar y uno para la mezcla)
- (Opcional) Ralladura de limón o un toque de vainilla para realzar el sabor
Preparación paso a paso:
- Licuar la mezcla base:
En una licuadora, agrega el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, 1 mango troceado y un poco de ralladura de limón. Licúa hasta obtener una mezcla espesa, homogénea y muy aromática. Si deseas, puedes añadir unas gotas de extracto de vainilla. - Preparar el molde:
Elige un molde rectangular o redondo de tamaño mediano (preferiblemente desmontable para facilitar el desmolde). - Formar las capas:
Coloca una primera capa de galletas María en el fondo del molde. Cubre con una capa de la mezcla de mango. Continúa alternando capas de galleta y mezcla hasta llenar el recipiente. Termina con una capa de la mezcla. - Decorar:
Corta los mangos restantes en cubitos o rebanadas delgadas. Decora la superficie de la Carlota al gusto. Puedes formar abanicos, corazones o simplemente esparcir el mango de forma generosa. - Refrigerar:
Cubre el molde con plástico adherente y refrigera por mínimo 6 horas, aunque lo ideal es dejarla toda la noche para lograr una textura más firme y bien integrada. - Servir y disfrutar:
Sírvela bien fría y acompáñala con una bebida ligera. Cada cucharada es cremosa, suave y llena de sabor a mango natural.
Tips extra:
- Si quieres un sabor más intenso a mango, puedes licuar 2 mangos en la mezcla.
- Para una versión aún más ligera, sustituye el queso crema por yogurt griego natural.
- Si deseas un toque crocante, puedes añadir nueces picadas o coco rallado como topping final.
- También puedes hacerla en moldes individuales para porciones personales.
Beneficios de este postre casero:
- No necesitas horno ni técnicas avanzadas.
- Perfecto para climas calurosos y para quienes aman los sabores tropicales.
- Apto para niños y adultos.
- Se puede preparar con antelación para eventos y celebraciones.
- Económico, delicioso y 100% personalizable.
¡A disfrutar!
Ya sea para cerrar una comida especial o como antojo dulce entre semana, esta Carlota de Mango es un postre que nunca decepciona. La combinación de mango maduro, cremosidad suave y las capas de galleta hacen de esta receta una favorita del verano y un clásico que merece estar en tu recetario.
- Trocitos de Carne en Salsa Cremosa de Mantequilla con Ajo y Parmesano
Una receta elegante, rápida y deliciosa para sorprender en casa 📋 Ingredientes (4 porciones): 👨🍳 Preparación paso a paso: 1. Dora la carne 2. Prepara la base de ajo 3. Haz la salsa cremosa 4. Incorpora la carne 5. Decora y sirve 🍽️ Ideas para acompañar: ⭐ Consejos extra: - 4 Aderezos Saludables y Caseros para Ensaladas
Ricos, fáciles, bajos en calorías y llenos de sabor Dale vida a tus ensaladas con estos aderezos nutritivos, sin conservantes ni ingredientes artificiales. Perfectos para quienes buscan comer sano sin sacrificar el sabor. ✅ 1. Aderezo César Saludable Una versión más ligera del clásico, sin mayonesa ni queso, pero con todo el sabor. Ingredientes: Preparación: … Read more - 6 Recetas de Postres con Gelatina: Fáciles, Llamativos y Deliciosos
¿Buscas postres frescos, coloridos y sencillos de preparar? Te comparto seis ideas irresistibles a base de gelatina, ideales para reuniones, cumpleaños, días calurosos o simplemente darte un gusto. Con ingredientes fáciles de conseguir y pasos bien explicados, estas recetas son perfectas tanto para principiantes como para expertos en la cocina. 🍓 1. Gelatina con Frutas … Read more - Cómo Crear un Huerto en Casa Incluso en la Sombra
¿Poca luz en tu hogar? No es excusa. Aprende a cultivar alimentos frescos y saludables incluso sin sol directo. Tener un huerto en casa es posible aunque vivas en un apartamento, tengas un patio con sombra o un balcón sin exposición directa al sol. Solo necesitas saber qué plantar, cómo cuidarlo y adaptar el espacio … Read more - Tónico Capilar para el Crecimiento del Cabello y Cejas
Ingredientes: – 1 rama de romero – 1 rama de canela – Media cebolla morada – 1 semilla de aguacate *Preparación:* 1. Hierve en 2 tazas de agua la cebolla en trozos, la canela y el romero durante 10 minutos. 2. Retira del fuego y agrega la semilla de aguacate rallada. 3. Deja reposar y … Read more - Chamorros de Puerco Adobados al Horno – Receta Tradicional y Potente
casera que hará que todos pidan más! Perfecta para días especiales o para consentirte como se debe. 🌶️ Ingredientes: Para el adobo: Para los chamorros: 🔥 Preparación Paso a Paso: 1. Preparar los chiles y especias 2. Hervir para suavizar 3. Licuado del adobo 4. Adobar los chamorros 🍽️ Cocción lenta para máximo sabor: ✅ … Read more - 🌸 Crema Casera Antiarrugas – Tu Aliada Natural para una Piel Radiante 🌸
Ingredientes Naturales y Efectivos Preparación Paso a Paso Cómo Usar Esta Crema Milagrosa Beneficios que Notarás Consejos Extra para Potenciar Resultados 🌿 Cuida tu piel con ingredientes que tienes al alcance, sin gastar en productos caros, y presume un rostro luminoso y joven naturalmente. 🌿 - Bebida Natural Poderosa para Mejorar el Páncreas, Diabetes, Hígado Graso, Mala Circulación y Más
Descubre esta receta casera que puede ayudarte a fortalecer tu salud, depurar tu organismo y aliviar varias dolencias, sin gastar dinero en medicamentos caros. Con ingredientes naturales y fáciles de conseguir, esta bebida se convierte en un aliado ideal para tu bienestar. Ingredientes Necesarios Propiedades y Beneficios de los Ingredientes Instrucciones Paso a Paso Modo … Read more - Caldo Rojo de Albóndiga Mejor Que Nunca
Ingredientes Para las albóndigas (rinde aproximadamente 14 albóndigas): Para la salsa: Verduras para el caldo: Preparación Paso 1: Preparar la salsa Paso 2: Preparar las albóndigas Paso 3: Procesar la salsa Paso 4: Cocinar el caldo ¡Listo para disfrutar! Sirve este delicioso Caldo Rojo de Albóndiga bien caliente, acompañado con tortillas de maíz o tu … Read more