Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Ingredientes para preparar Cómo Hacer Encurtidos
500 gr. de verduras
3 hojas de laurel
250 ml. de vinagre de manzana
3 dientes de ajo
35 gr. de sal
40 gr. de azúcar
2 cucharaditas de semillas de mostaza
2 cucharaditas de pimienta negra
Una cucharadita de chile en polvo, opcionalmente
475 gr. de hielo
Cómo preparar Cómo Hacer Encurtidos
Cómo hacer encurtidos es muy fácil. Si tienes restos de verduras y no sabes qué hacer con ellos, puedes encurtirlos y hacer aperitivos caseros de una forma fácil y rápida. También puedes utilizarlos en aderezos, como ensaladas, hamburguesas o sándwiches, o utilizarlos para picar entre horas. ¡Están riquísimos!
Cómo hacer encurtidos es muy fácil. Lo primero que debemos hacer es cortar las verduras. Después, las echamos en un tarro de cristal, dejando 1,5 centímetros sin rellenar.
Aparte, echamos el vinagre, el azúcar, las especias, el vinagre y los ajos machados en una cacerola, y la ponemos a fuego medio hasta que hierva, removiendo hasta que se disuelva el azúcar y la sal.
Retiramos del fuego y echamos el hielo, mezclando hasta que se derrita por completo. Después, rellenamos los tarros hasta arriba, cerramos herméticamente, agitamos y guardamos en la nevera. Podemos conservarlos en frío hasta un mes. ¡Delicioso!
- Gazpacho de Tomate y Sandía
Porciones / número de personas: 3 personasTiempo de Preparación: 10 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Gazpacho de Tomate y Sandía Medio kg. de sandíaUn pimiento verdeMedio kg. de tomates madurosUn diente de ajoMedio litro de agua muy fría2 cucharadas de vinagre de Jerez4 cucharadas de aceite de oliva virgen extraSal4 rebanadas de pan duro Cómo … Read more - Flamenquines de Pollo
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 25 minutosTiempo de cocción: 15 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Flamenquines de Pollo Filetes de pechuga de polloLonchas de quesoLonchas de jamón serranoHarinaPan ralladoTres huevosSalAceite de oliva Cómo preparar Flamenquines de Pollo Los flamenquines de pollo están riquísimos. Puedes darlos como aperitivo o entrantes, como segundo … Read more - Empanada de Atún y Tomate
Porciones / número de personas: 6 personasTiempo de Preparación: 45 minutosTiempo de cocción: 35 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Empanada de Atún y Tomate Masa de hojaldre2 pimientos verdes4 huevos2 dientes de ajoUna cebollaTomate frito4 latas de atúnAceite de olivaSal Cómo preparar Empanada de Atún y Tomate La empanada de atún y tomate está riquísima. … Read more - Berenjena Frita con Salsa de Yogur
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 50 minutosTiempo de cocción: 10 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Berenjena Frita con Salsa de Yogur 3 berenjenas40 gr. de harina2 huevos250 ml. de aceite de olivaSalPerejil fresco400 gr. de yogur naturalUna pizca de salUna cucharada de aceite de girasol3 cucharadas de zumo de limónUn diente … Read more - Pizza Hawaiana Fácil
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 15 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Pizza Hawaiana Fácil 150 gr. de salsa de tomate con orégano3 rodajas de piña natural60 gr. de jamón cocido200 gr. de mozzarella frescaUna base de pizza Cómo preparar Pizza Hawaiana Fácil La pizza hawaiana fácil está … Read more - Pulpo a la Mantequilla y Ajo
Porciones / número de personas: 6 personasTiempo de Preparación: 50 minutosTiempo de cocción: 40 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Pulpo a la Mantequilla y Ajo Un pulpo de unos 3 kg.2 cabezas de ajoUna taza de mantequillaCebollinoUna rama de perejilUn cuarto de taza de aceite de olivaUn cuarto de pimiento rojoUna cervezaUn poco de aceite … Read more - Hummus de Berenjena
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 20 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Hummus de Berenjena 1 berenjenaZumo de medio limónUn diente de ajoMedia cucharada de comino en polvoUna pizca de pimentón dulceAceite de oliva virgen extraSal300 gr. de garbanzos cocidos Cómo preparar Hummus de Berenjena El hummus de … Read more - Hojaldre Enrejado de Verduras y Queso
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 20 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Hojaldre Enrejado de Verduras y Queso Una plancha de hojaldre100 gr. de queso tipo PhiladelphiaUna bolsa de espinacas frescas100 gr. de queso ralladoMedia cebolla2 cucharadas de aceite de olivaUn huevoSal Cómo preparar Hojaldre Enrejado de Verduras … Read more - Patatas Asadas con Queso y Bacon
Porciones / número de personas: 4 personasTiempo de Preparación: 80 minutosTiempo de cocción: 70 minutosCategoría: Entrantes Ingredientes para preparar Patatas Asadas con Queso y Bacon 4 patatas150 gr. de bacon100 gr. de queso ralladoCebollinoUna cucharada de cebolla frita100 gr. de queso cremoso Cómo preparar Patatas Asadas con Queso y Bacon Las patatas asadas con queso … Read more - 6 Semillas Ricas en Antioxidantes que Podrían Apoyar tu Salud y Prevención Después de los 45 Años
Después de los 45 años, muchas personas en México enfrentan fatiga crónica e inflamación persistente que roban energía diaria y generan preocupación por riesgos como cáncer, problemas cardíacos o diabetes. Esta inflamación silenciosa y el estrés oxidativo aceleran el envejecimiento celular, causando cansancio inexplicable y debilidad que afectan la rutina cotidiana. Imagina descubrir que semillas … Read more - Descubre Cómo Preparar el Jugo de Remolacha, Limón, Nopal y Apio para Apoyar Tu Bienestar Diario en México
En México, muchos adultos mayores de 45 años lidian con fatiga constante, hinchazón incómoda y niveles de glucosa inestables debido a dietas procesadas y el estrés diario que agota el cuerpo.El hígado, riñones y vasos sanguíneos trabajan en exceso, acumulando toxinas que generan una sensación de pesadez y baja energía que interfiere en las actividades … Read more - Infusión Natural para Eliminar Parásitos, Huevecillos Intestinales, Hongos e Inflamación
En la medicina natural, las especias y hierbas han sido usadas durante siglos como poderosos remedios para desintoxicar el cuerpo, fortalecer las defensas y combatir microorganismos dañinos. Hoy te compartimos una receta sencilla, económica y altamente beneficiosa para tu salud digestiva e inmunológica. 🫖 Ingredientes 👩🍳 Preparación paso a paso 🍵 Cómo tomarlo ✅ Beneficios … Read more - Descubre Cómo la Cebolla y las Cáscaras de Frutas Ayudan a Miles de Hombres Mexicanos a Sentirse Más Cómodos al Orinar y Recuperar Vitalidad Después de los 50
Imagina despertarte en la madrugada, otra vez, con esa urgencia incómoda de ir al baño, el chorro débil y las noches interrumpidas que te dejan exhausto al día siguiente. Esa sensación de no vaciar completamente la vejiga afecta tu descanso y tu energía diaria, haciendo que actividades simples como jugar con los nietos se conviertan … Read more - El Árbol de la Visión: Remedio Natural para Cuidar Tus Ojos
En varios países de América Latina, se le llama así a una planta cuyas hojas y flores poseen propiedades que fortalecen la salud ocular, combaten la inflamación, limpian los tejidos internos del ojo y mejoran la circulación sanguínea hacia la retina. Su poder radica en sus antioxidantes, flavonoides, clorofila y compuestos naturales que protegen contra la degeneración … Read more - Ajo y Clavos de Olor: El Remedio Natural para las Várices y la Circulación
Las várices son uno de los problemas circulatorios más comunes en todo el mundo. Cuando las venas se debilitan y pierden su capacidad de impulsar la sangre correctamente, aparecen inflamación, dolor, hormigueo, calambres, sensación de pesadez y, en muchos casos, cambios visibles en la piel. Aunque existen tratamientos médicos, cada vez más personas buscan alternativas naturales … Read more