JUGO VERDE DETOX CON MANZANA, LIMÓN Y JENGIBRE

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🥬 JUGO VERDE DETOX CON MANZANA, LIMÓN Y JENGIBRE 🌿
Descripción:
Un jugo revitalizante, fresco y lleno de vitaminas, ideal para empezar el día con energía o como parte de un plan detox. La combinación de espinacas, manzana, pepino, jengibre y cítricos equilibra sabor y beneficios digestivos, antioxidantes y antiinflamatorios.

⏱ Tiempo de preparación: 10 minutos
🍽 Porciones: 2 vasos medianos (aprox. 500 ml)

🧾 Ingredientes exactos:

  • 1 taza (aprox. 30 g) de espinacas frescas o kale
  • 1 manzana verde, sin corazón, en trozos
  • ½ pepino, sin semillas, en trozos
  • ½ limón (solo el jugo, aprox. 1 cucharada)
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco (1 cm aprox.), pelado (opcional)
  • 1 ramita de apio, en trozos
  • 1 ramita pequeña de cilantro fresco
  • 1 taza (250 ml) de agua o agua de coco (ajustar al gusto)
  • Cubos de hielo (opcional)

🍹 Instrucciones detalladas:

  1. Lava bien todos los ingredientes frescos:
    • Asegúrate de enjuagar las hojas de espinaca o kale, el apio y el cilantro para eliminar tierra o residuos.
    • Lava también la manzana, el pepino y el jengibre.
  2. Corta los ingredientes:
    • Parte la manzana en trozos medianos, sin semillas.
    • Corta el pepino y el apio.
    • Pela el jengibre si decides usarlo.
  3. Licúa:
    • Coloca todos los ingredientes en la licuadora: espinaca, manzana, pepino, apio, cilantro y jengibre.
    • Agrega el jugo de limón y el agua o agua de coco.
  4. Procesa:
    • Licúa a velocidad alta por 1-2 minutos, o hasta que la mezcla esté completamente suave.
  5. Cuela (opcional):
    • Si prefieres una textura más líquida y sin pulpa, pasa el jugo por un colador fino o una bolsa para leches vegetales.
  6. Sirve frío:
    • Vierte en vasos altos, añade cubos de hielo si deseas y consume de inmediato para aprovechar todos los nutrientes.

💡 Tips y notas:

  • Puedes sustituir la manzana verde por piña o pera para variar el sabor.
  • Añadir unas hojas de menta fresca aporta frescura extra.
  • Ideal para ayunas, después del ejercicio o como merienda hidratante.
  • No recomendable para almacenar más de 12 horas: el jugo fresco mantiene mejor sus propiedades.

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