Receta de Pollo al Curry con Arroz

Parece que estás buscando una receta específica, pero no proporcionaste los detalles de la receta. Sin embargo, puedo ofrecerte una receta popular que es fácil de preparar y deliciosa.

Receta de Pollo al Curry con Arroz
Ingredientes:

1 pollo entero o 4 pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite de coco
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1 taza de arroz basmati
2 tazas de agua
1 taza de leche de coco (opcional)

Preparación:

Cocina el arroz: En una olla, combina el arroz y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y suave.
Prepara el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
Agrega el pollo: Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
Agrega las especias: Agrega el curry en polvo, comino molido, cúrcuma, sal y pimienta negra a la sartén y cocina durante 1 minuto.
Agrega la leche de coco: Si lo deseas, agrega la leche de coco a la sartén y cocina durante 5-10 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa esté espesa.
Sirve: Sirve el pollo con arroz y disfruta!

Consejos y Variaciones:

Puedes agregar otros ingredientes a la receta, como verduras o frutas.
Si deseas una salsa más espesa, puedes agregar un poco de harina o maicena a la mezcla.
Esta receta es perfecta para una cena rápida y deliciosa.

Espero que disfrutes de esta receta!