Cucumbers are crisp, hydrating, and incredibly versatile. Whether you’re looking for a tangy, spicy, or creamy dish, these cucumber salad recipes are perfect for any occasion. From Asian-inspired flavors to Korean spice and creamy dill goodness—there’s something here for everyone.
🥢 1. Asian Cucumber Salad
Ingredients:
- 2 large cucumbers, thinly sliced
- 1/4 cup rice vinegar
- 1 tablespoon soy sauce
- 1 tablespoon sesame oil
- 1 tablespoon honey
- 2 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon grated ginger
- 1/4 teaspoon red pepper flakes
- 2 tablespoons toasted sesame seeds
- 2 green onions, sliced
Instructions:
- In a large bowl, whisk together the vinegar, soy sauce, sesame oil, honey, garlic, ginger, and red pepper flakes.
- Add the sliced cucumbers and toss to coat evenly.
- Let marinate for at least 10 minutes.
- Top with sesame seeds and green onions before serving.
🔥 2. Korean Spicy Cucumber Salad (Oi Muchim)
Ingredients:
- 4 Persian cucumbers, cut into ½-inch chunks
- 1/2 cup thinly sliced white onion
- 1 tablespoon gochugaru (Korean chili flakes)
- 1 tablespoon sesame seeds
- 2 teaspoons soy sauce
- ½ teaspoon sesame oil
- 1 teaspoon rice vinegar
- ½ teaspoon sugar
Instructions:
- In a bowl, whisk together gochugaru, soy sauce, sesame oil, sesame seeds, vinegar, and sugar.
- Add cucumbers and onions, tossing to coat.
- Taste and adjust seasoning as needed.
- Let marinate for 10 minutes. Optionally, top with sliced green onions. Serve chilled.
🥣 3. Creamy Cucumber Salad with Dill
Ingredients:
- 2 English cucumbers, sliced ¼ inch thick
- 1/3 cup sliced red onion (optional)
For the Dressing:
- 1/2 cup sour cream or Greek yogurt
- 3 tablespoons mayonnaise
- 1/4 cup chopped fresh dill
- 1 tablespoon lemon juice
- 1/4 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon sugar
- Salt to taste
Instructions:
- In a large bowl, whisk together all the dressing ingredients.
- Add the sliced cucumbers and onion (if using), and mix gently.
- Refrigerate for 1 hour for best flavor.
- Taste before serving and adjust seasoning. Garnish with extra dill.
- Opciones de Frutas con Bajo Contenido de AzúcarFrutas y sus
Opciones de Frutas con Bajo Contenido de AzúcarFrutas y sus CaracterísticasDuraznoAzúcar seis gramos por cien gramos. Nutrientes: Vitaminas C, vitamina A, betacarotenos, fibra dietética. Beneficios: Apoya la salud digestiva, favorece la piel gracias a los antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico. Dato extra: Es bajo en calorías treinta y nueve kilocalorías por cien gramos, ideal … Read more - Tónico Natural para Crecimiento del Cabello Detener la Caída y Oscurecer las Canas
Tónico Natural para Crecimiento del Cabello Detener la Caída y Oscurecer las Canas Ingredientes: Pepa de aguacate una rallada o seca y molidaCucharadas de café molido dosCucharadita de canela en polvo unaClavos de olor cuatro a cincoPuñado de hojas de romero unAgua dos tazas Preparación: Hierve el agua en una olla.Agrega todos los ingredientes al … Read more - Mole de Olla Tradicional
Mole de Olla Tradicional Ingredientes para 6 porciones Para el caldo y la carne: Chambarete de res un kilogramo con hueso y tuétano para más sabor Elotes dos partidos en tres o cuatro trozos Calabacitas dos en medias lunas Ejotes doscientos gramos limpios Chayote uno en cubos Zanahorias dos en rodajas Papa grande una en … Read more - Receta del Chayote para Eliminar Dolores de Rodillas Presión Alta Pies Hinchados Colesterol Anemia y Mala Circulación
Receta del Chayote para Eliminar Dolores de Rodillas Presión Alta Pies Hinchados Colesterol Anemia y Mala Circulación Ingredientes: Medio chayote cortado en trozos pequeñosJugo de dos limonesUnas ramitas de apioTres vasos de agua Modo de Preparación: Comienza utilizando medio chayote cortado en trozos pequeños.Agrega el jugo de dos limones a la mezcla final.Estarás agregando unas … Read more - Spray Capilar Estimulante con Romero Laurel Sábila y JengibreSpray Capilar Estimulante con Romero Laurel Sábila y Jengibre Ingredientes: Ramas de romero fresco dosHojas de laurel cuatroGel de sábila medio taza extraído directamente de la plantaJengibre fresco rallado una cucharadaAgua filtrada una tazaOpcional gotas de aceite esencial de menta o romero cinco para potenciar el efecto Preparación: Infusión base hierve el agua y añade … Read more
- Tónico Natural para el Crecimiento del Cabello
Tónico Natural para el Crecimiento del Cabello Ingredientes: Cebolla morada unaCucharada de clavos de olor unaSemillas de aguacate trituradas o ralladas una cucharadaTrozo pequeño de jengibre del tamaño de tu pulgarHoja grande de sábila aloe vera unaAgua una taza Preparación: Pica la cebolla el jengibre y extrae el gel de la sábila.Coloca todos los ingredientes … Read more - Receta Casera y Natural para Repeler Mosquitos
Receta Casera y Natural para Repeler Mosquitos Ingredientes: Clavo molido una cucharadaVinagre blanco medio litro Preparación: En una botella con atomizador mezcla el clavo molido y el vinagre blanco.Agita bien para que los ingredientes se integren.Rocía la mezcla por toda la casa especialmente en esquinas ventanas y puertas zonas oscuras o húmedas.Rocía antes de dormir … Read more - Pan de Avena y Chía (SIN HARINA)
Pan de Avena y Chía (SIN HARINA) Ingredientes: – 2 tazas de avena en hojuelas o avena molida (puedes usar avena sin gluten) – 2 cucharadas de semillas de chía – 1 huevo – 1 taza de leche vegetal – 1 cucharadita de polvo de hornear – 1 pizca de sal – Opcional: 1 cucharada … Read more - Sérum Natural Casero para Hacer Crecer el Cabello: Activa los Folículos y Fortalece desde la Raíz
Introducción ¿Tu cabello está débil, se cae o no crece como esperas? Este sérum natural combina tres ingredientes potentes: jengibre fresco, romero y clavos de olor, que juntos estimulan el flujo sanguíneo en el cuero cabelludo, nutren profundamente los folículos y promueven un crecimiento más rápido y saludable. El aceite de coco y el aloe … Read more