🌿 TORTITAS DE ESPINACAS SALUDABLES Y LIGERAS DE ESPINACAS SALUDABLES Y LIGERAS 🌿
Descripción:
Estas tortitas de espinacas son una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para una comida ligera o una cena saludable. Ricas en fibra, proteínas y vitaminas, son suaves por dentro y doradas por fuera. Puedes servirlas con arroz integral, ensalada o como parte de un bowl vegetariano.
⏱ Tiempo de preparación: 10 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 6–8 minutos
🍽 Porciones: 6 tortitas medianas
🧾 Ingredientes:
- 2 tazas de espinacas frescas (aproximadamente 80 g), cocidas y bien escurridas
- 2 huevos grandes
- ½ taza (45–50 g) de avena molida o harina de avena
- ¼ de cebolla blanca pequeña, finamente picada
- 1 diente de ajo pequeño (opcional), picado o rallado
- Sal al gusto (aproximadamente ½ cucharadita)
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (para cocinar)
🍳 Utensilios necesarios:
- Sartén antiadherente
- Espátula de cocina
- Tazón mediano
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cuchara para formar tortitas
- Licuadora o procesador (si haces tu propia harina de avena)
👩🍳 Preparación paso a paso:
- Preparar las espinacas:
Si utilizas espinacas frescas, colócalas en una sartén con un chorrito de agua o unas gotas de aceite. Saltéalas durante 2–3 minutos hasta que se marchiten. Luego, retíralas del fuego y exprímelas bien con las manos o un paño limpio para eliminar el exceso de líquido. Pícalas finamente. - Hacer la mezcla:
En un tazón mediano, bate los huevos. Agrega la avena molida o harina de avena, la cebolla picada, el ajo (si usas), la sal y la pimienta. Incorpora las espinacas picadas y mezcla bien hasta obtener una masa uniforme. - Formar las tortitas:
Toma porciones de la mezcla con una cuchara grande o las manos limpias, y forma tortitas medianas. Presiónalas un poco para que queden compactas y redondas. - Cocinar las tortitas:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con un poco de aceite de oliva. Cocina las tortitas durante 2–3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y firmes. No las muevas demasiado para evitar que se desarmen. - Servir:
Sirve calientes acompañadas de arroz integral, ensalada verde, hummus, yogur natural o cualquier guarnición de tu preferencia.
✅ Consejos y variaciones:
- Para más proteína: añade 2 cucharadas de queso ricotta o rallado bajo en grasa a la mezcla.
- Para un toque crujiente: agrega semillas de chía o linaza.
- Versión al horno: hornea a 180°C durante 15–18 minutos en bandeja con papel vegetal, volteando a mitad del tiempo.
- Sin avena: puedes sustituirla por pan integral rallado o harina de almendras.
- Conservación: se conservan bien en el refrigerador por hasta 3 días, o en congelador hasta 1 mes.
- Opciones de Frutas con Bajo Contenido de AzúcarFrutas y sus
Opciones de Frutas con Bajo Contenido de AzúcarFrutas y sus CaracterísticasDuraznoAzúcar seis gramos por cien gramos. Nutrientes: Vitaminas C, vitamina A, betacarotenos, fibra dietética. Beneficios: Apoya la salud digestiva, favorece la piel gracias a los antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico. Dato extra: Es bajo en calorías treinta y … Read more - Tónico Natural para Crecimiento del Cabello Detener la Caída y Oscurecer las Canas
Tónico Natural para Crecimiento del Cabello Detener la Caída y Oscurecer las Canas Ingredientes: Pepa de aguacate una rallada o seca y molidaCucharadas de café molido dosCucharadita de canela en polvo unaClavos de olor cuatro a cincoPuñado de hojas de romero unAgua dos tazas Preparación: Hierve el agua en … Read more - Mole de Olla Tradicional
Mole de Olla Tradicional Ingredientes para 6 porciones Para el caldo y la carne: Chambarete de res un kilogramo con hueso y tuétano para más sabor Elotes dos partidos en tres o cuatro trozos Calabacitas dos en medias lunas Ejotes doscientos gramos limpios Chayote uno en cubos Zanahorias dos … Read more - Receta del Chayote para Eliminar Dolores de Rodillas Presión Alta Pies Hinchados Colesterol Anemia y Mala Circulación
Receta del Chayote para Eliminar Dolores de Rodillas Presión Alta Pies Hinchados Colesterol Anemia y Mala Circulación Ingredientes: Medio chayote cortado en trozos pequeñosJugo de dos limonesUnas ramitas de apioTres vasos de agua Modo de Preparación: Comienza utilizando medio chayote cortado en trozos pequeños.Agrega el jugo de dos limones … Read more - Spray Capilar Estimulante con Romero Laurel Sábila y JengibreSpray Capilar Estimulante con Romero Laurel Sábila y Jengibre Ingredientes: Ramas de romero fresco dosHojas de laurel cuatroGel de sábila medio taza extraído directamente de la plantaJengibre fresco rallado una cucharadaAgua filtrada una tazaOpcional gotas de aceite esencial de menta o romero cinco para potenciar el efecto Preparación: Infusión … Read more
- Tónico Natural para el Crecimiento del Cabello
Tónico Natural para el Crecimiento del Cabello Ingredientes: Cebolla morada unaCucharada de clavos de olor unaSemillas de aguacate trituradas o ralladas una cucharadaTrozo pequeño de jengibre del tamaño de tu pulgarHoja grande de sábila aloe vera unaAgua una taza Preparación: Pica la cebolla el jengibre y extrae el gel … Read more - Receta Casera y Natural para Repeler Mosquitos
Receta Casera y Natural para Repeler Mosquitos Ingredientes: Clavo molido una cucharadaVinagre blanco medio litro Preparación: En una botella con atomizador mezcla el clavo molido y el vinagre blanco.Agita bien para que los ingredientes se integren.Rocía la mezcla por toda la casa especialmente en esquinas ventanas y puertas zonas … Read more - Pan de Avena y Chía (SIN HARINA)
Pan de Avena y Chía (SIN HARINA) Ingredientes: – 2 tazas de avena en hojuelas o avena molida (puedes usar avena sin gluten) – 2 cucharadas de semillas de chía – 1 huevo – 1 taza de leche vegetal – 1 cucharadita de polvo de hornear – 1 pizca … Read more - Sérum Natural Casero para Hacer Crecer el Cabello: Activa los Folículos y Fortalece desde la Raíz
Introducción ¿Tu cabello está débil, se cae o no crece como esperas? Este sérum natural combina tres ingredientes potentes: jengibre fresco, romero y clavos de olor, que juntos estimulan el flujo sanguíneo en el cuero cabelludo, nutren profundamente los folículos y promueven un crecimiento más rápido y saludable. El … Read more